Vente directe · Maraîchage
Distributeur automatique de fruits et légumes
Maraîcher ou magasin de producteurs, proposez vos paniers, cagettes et petits lots en libre-service. Choisissez d’abord le format des casiers, puis la conservation adaptée à vos produits.
À comparer : 12 casiers larges pour les cagettes · 16 casiers mixtes pour varier les formats.
Vendre vos récoltes en dehors des horaires du point de vente
À la ferme, au village ou en magasin de producteurs, les clients choisissent leurs produits et les retirent en autonomie. Vous préparez les paniers et les lots avant leur mise en casier.
Définissez les volumes à vendre entre deux réassorts et mesurez vos contenants remplis : ils déterminent le nombre et le format des compartiments.
Si l’emplacement le permet, l’accès 24h/24 prolonge la vente sans permanence à chaque retrait. Découvrir les solutions pour producteurs.
Choisir des casiers adaptés aux paniers et cagettes
| Module | Répartition | Format intérieur L × H × P |
|---|---|---|
| 12 casiers larges | 12 grands compartiments | 56 × 24 × 40 cm |
| 16 casiers mixtes | 10 standards + 6 larges | 25 × 24 × 40 cm et 56 × 24 × 40 cm |
| 22 casiers standards | 22 compartiments standards | 25 × 24 × 40 cm |
Mesurez votre contenant rempli, avec ses poignées, son emballage et la marge nécessaire pour le retirer. Une cagette qui entre en largeur peut rester trop haute ; les dimensions intérieures doivent être vérifiées dans les trois directions.
Associez petits lots et paniers dans un module mixte, ou privilégiez les grands compartiments pour les cagettes. Plusieurs modules peuvent compléter une même installation.
Adapter la température aux produits réellement vendus
Les fiches de la gamme simple présentent une version fraîche de 2 à 6 °C et une version tempérée de 8 à 15 °C. Ce sont des plages d’équipement : elles ne signifient pas que tous les fruits et légumes doivent être conservés à la même température.
Listez les produits, les emballages et les besoins de conservation. Ceux qui partagent un module doivent accepter le même réglage ; ce point est confirmé lors de l’étude.
Un exemple réel : les casiers de Laurent Heinis
L’installation de Laurent Heinis associe un module de 16 casiers mixtes et un module de 12 casiers larges. Elle permet de proposer pommes de terre, ail, oignons et légumes de saison, avec des compartiments adaptés aux différents lots et cagettes.
Les grands casiers côtoient le module mixte et sa commande intégrée : un exemple concret d’association de formats pour petits lots et cagettes.
Paiement, réassort et retrait : organiser le quotidien
La borne accompagne la sélection et le paiement par CB, Apple Pay ou Google Pay. Pour du click & collect, précisez aussi la prise de commande et le parcours de retrait souhaités.
Suivez les ventes et les stocks à distance pour préparer le réassort, puis ajustez les quantités et les formats à la demande réelle.
Consultez les applications et interfaces de paiement et les solutions de financement pour compléter l’étude. Le devis doit distinguer modules, paiement, options, implantation et services associés.
Vos questions, des réponses concrètes
Peut-on vendre des paniers de légumes préparés à l’avance ?
Oui, des paniers peuvent être placés dans les casiers adaptés. Il faut vérifier leurs dimensions une fois remplis, les conditions de conservation et l’organisation du retrait.
Faut-il réfrigérer tous les fruits et légumes ?
Le besoin dépend du produit et de son conditionnement. Les plages proposées par un module ne remplacent pas la définition de vos conditions de conservation. La configuration doit être étudiée avec votre liste de produits.
Peut-on mélanger petits lots et cagettes ?
Le module de 16 casiers mixtes associe 10 compartiments standards et 6 larges. Plusieurs modules peuvent aussi être combinés pour répartir les formats.
Quel est le prix d’un distributeur de fruits et légumes ?
Il varie selon le nombre de modules, les formats, la température, le paiement et les options. Une liste de produits, des dimensions de contenants et des photos de l’emplacement permettent de préparer une étude concrète.
Quels casiers pour vos récoltes ?
Présentez vos produits, vos paniers et l’emplacement envisagé pour choisir une configuration adaptée.